У русских и диета Русская

Русская диета предполагает ограничение в пище углеводов, особенно сахара, так как он, быстро растворяясь, переходит в организме в жир. Не рекомендуются употреблять жиры животного происхождения, вместо них надо употреблять растительные жиры, которые положительно влияют на процессы, связанные с расходом жира организмом.

Наличие соли и жидкости в пище должно быть ограничено. Супы готовятся на овощном отваре, мясо, употребляется преимущественно в отварном виде, на диете надо кушать много овощей и фруктов. Русскую диету следует соблюдать не менее двух месяцев. Не рекомендуется употреблять в пищу: острые приправы, перец, горчицу и майонез. Русская диета исключает из своего меню конфеты, мороженое, шоколад, сладкие кондитерские изделия, а также копченые и соленые блюда, за исключением квашеной капусты, улучшающей пищеварение. Также категорически запрещается употребление алкогольных напитков.

Обычно на диету садятся в понедельник, но если вы решительно настроены, избавиться от лишних килограммов, то «не надо откладывать на завтра, то, что можно сделать сегодня», «садитесь» на диету с завтрашнего дня.

Понедельник
Завтрак: 100 г отварной рыбы, 150 г салата из квашеной капусты, зеленого горошка, вареной моркови. Чашка черного кофе без сахара.
Второй завтрак: 150 г отварного мяса, 100 г обезжиренного творога, 2 яблока.
Обед: борщ вегетарианский из любых овощей, 150 г тушеной капусты и моркови, стакан яблочного компота.
Ужин: 100 г отварной рыбы, 2 вареные картофелины, стакан чая без сахара.

Вторник
Завтрак: 200 г салата из свежей капусты с зеленым горошком и репчатым луком, заправленного растительным маслом. Чашка черного кофе.
Второй завтрак: 1 стакан кефира.
Обед: 100 г бефстроганов с вареной морковью. Чашка яблочного компота.
Ужин: 100 г вареной рыбы, 2 вареные картофелины, 1 апельсин

Среда
Завтрак: яйцо всмятку, гренки 30 - 50 гр. Чашка черного кофе.
Второй завтрак: 100 г гречневой каши с кусочками фруктов.
Обед: 150 г жареной или вареной нежирной птицы, 2 яблока, апельсин.
Ужин: винегрет, заправленный растительным маслом, стакан яблочного сока или яблочного компота.

Четверг
Завтрак: стакан кефира, сухарик.
Второй завтрак: салат из сырых овощей, заправленный растительным маслом.
Обед: 100 г. отварного мяса, 150 г салата из квашеной капусты с зеленым горошком и репчатым луком.
Ужин: тарелка овощного супа на нежирном мясном бульоне, 100 гр. тертой свежей моркови, заправленной небольшим количеством обезжиренного майонеза (лучше подсолнечным маслом)

Пятница
Завтрак: 3 ст. л. творога. Чашка черного кофе без сахара.
Второй завтрак: 2 яблока, 2 апельсина, стакан апельсинового сока.
Обед: диетическая сосиска, 150 г свежей капусты с соком лимона, стакан апельсинового сока.
Ужин: 150 гр. жареной или отварной нежирной рыбы, 100 г красной смородины. 100 г крыжовника. Стакан минеральной воды.

Суббота
Завтрак: 100 г отварного мяса, 100 г квашеной капусты.
Второй завтрак: 100 г обезжиренного творога.
Обед: тарелка овощного супа на нежирном мясном или грибном бульоне. Небольшой кусочек черного хлеба.
Ужин: кусочек постной свинины, 100 гр. тертой вареной свеклы с черносливом, стакан чая без сахара

Воскресенье
Завтрак: 100 г гречневой каши со ст. ложкой мёда.
Второй завтрак. 150 г салата из любых фруктов
Обед: 100 г отварной рыбы, 150 г салата из любых сырых овощей, заправленного растительным маслом.
Ужин: 100 г вареного мяса, 2 вареные картофелины, яблоко, стакан яблочного сока.


Читайте