Диета при атонических запорах

Диета N 3

Стол N 3 показан при атонических запорах. 

Состав: 
продукты, богатые растительной клетчаткой, как, например, сырые или вареные овощи и фрукты в большом количестве, компоты яблочный и другие, чернослив, инжир (винные ягоды), овощные, фруктовые соки, свекольное, морковное пюре, пюре из вареных сухофруктов (чернослив, курага); 
черный хлеб; 
простокваша, молоко, сливки, однодневный кефир; 
мед; 
каши гречневая, перловая рассыпчатая; 
мясо, рыба жареные; 
масло сливочное и растительное; 
сахар. 

Обильное питье, включая газированные минеральные воды. 

Исключаются: крепкий чай, какао, слизистые супы, кисели. 

При спастических атонических запорах, связанных с повышенной двигательной возбудимостью кишечника, резко ограничивают продукты, богатые растительной клетчаткой (допустимо немного овощей - вареных и сырых протертых).


Читайте