Диета при подагре, почечнокаменной болезни

Диета N 6

Стол N 6 показан при подагре, почечнокаменной болезни с отхождением камней, состоящих преимущественно из уратов. 

Состав: 
молоко, молочные продукты; 
хлеб белый и черный; 
сахар, мед; 
супы вегетарианские овощные, молочные и фруктовые; 
крупяные изделия; 
все сладкие фрукты, варенье, соки фруктовые и ягодные, морковь, салат, огурцы; 
из приправ - лимон, уксус, лавровый лист; 
яйца, мясо, рыба нежирная - 2-3 раза в неделю. 

Количество поваренной соли снижают до 6-8 г; вводят в большом количестве жидкость (до 2-3 литров), добавляют витамины С и B1. 

Исключаются: пряные экстрактивные вещества, мясные супы и отвары, печень, почки, мозги, жареное, копченое мясо, жареная рыба, рыбная уха, сало, селедка, сардины, анчоусы, шпроты, кильки, паштеты, грибы, бобовые, щавель, шпинат, кофе, какао, шоколад, алкогольные напитки.

Читайте