Диета при различных заболеваниях

Диета N 15

Стол N 15 показан при различных заболеваниях, не требующих специальных лечебных диет. 


Общая характеристика: физиологически полноценное питание с исключением трудноперевариваемых и острых продуктов. 

Химический состав и энергоценность (суточный рацион): 
- белки - 90-95 г; 
- жиры - 100-105 г; 
- углеводы - 400 г; 
- энергоценность - 2800-2900 ккал. 

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда: используются практически любые продукты и блюда за исключением жирных сортов мяса и птицы, тугоплавких животных жиров, перца и горчицы.


Читайте