Откуда брать энергию

Организм — это механизм, требующий горючего — пищи, т.е. смеси воды, питательных веществ и инертной массы, которая просто несет их по пищеварительному тракту. От того, что вы съели и выпили сегодня, зависит, сколько энергии у вас будет завтра. Вот несколько советов по правильной заправке тела.

Побольше воды. Если мало воды, растения вянут. Человеческий организм — тоже. Если верить Уэйну Аскыо, профессору и заведующему отделением питания университета в Солт-Ленк-Сити многие люди постоянно слегка обезвожены. «Вялость — весьма вероятное последствие этого».
Чтобы не страдать от обезвоживания, надо ежедневно принимать дозу, эквивалентную минимум 2 л воды, включая ее саму, соки, суп, молоко, но не спиртное и не кофе, советует д-р Аскью. Этого достаточно для компенсации ее потерь с выдыхаемым воздухом, потом и отходами жизнедеятельности.

Сбалансированное питание. Часто даже небольшое сокращение в диете калорий приводит к дефициту витаминов. Их недостаток вызывает упадок сил. «Потребляющий в день меньше 1800 килокалорий рискует недополучить важнейшие вещества просто потому, что калорийность нищи связана с ее питательной ценностью», — говорит Джо Энн Хаттнер, диетолог-клиницист Медицинского центра Стэнфордского университета, Калифорния. Она настоятельно советует тем, кто сидит на низкокалорийной диете, принимать поливитаминно-миперальные добавки.

Пищевые стимуляторы. Некоторые вещества особенно важны для накопления энергии. При упадке сил врачи прежде всего рекомендуют комплекс витаминов группы В. Чтобы в них не было недостатка, ежедневно ешьте цельнозерновые продукты (крупы, хлеб с отрубями), фрукты и овощи. Отличный полдник, например, яблоко или бананы с овсяным печеньем.

Поменьше кофеина. Как вы знаете, от кофе пропадает сон — это действует кофеин. Однако ученые обнаружили и прямо противоположный эффект. Оказывается, кофеин связывается в головном мозге с рецепторами аденозина — вещества, которое успокаивает и проясняет сознание. Если действие этого агента блокировать, мозг, конечно, активизируется, но быстро израсходует энергетические ресурсы и, следовательно, устанет.

Однако расстаться с кофе непросто. «Вялость может быть и первым признаком воздержания от кофеина, — говорит Роланд Р. Гриффите, профессор отделения психиатрии и неврологии Медицинской школы при Университете Джонса Гопкинса в Балтиморе. — Если возникает необъяснимый упадок сил, надо разобраться с потреблением кофеина». Сокращать прием кофе надо постепенно. На бессимптомный отказ от любимого напитка потребуется одна-две недели.

Пьянству бой. Выпивка — один из кратчайших путей к вялости. Во-первых, этиловый спирт — седативное, наркотическое средство. Но, что гораздо хуже, он заставляет организм усиленно терять витамины группы В. Так что, если не хотите заснуть до десерта, не пейте за обедом, советует д-р Московиц.

Читайте