Новый год

Pravilnoe_pitanie

Новый Год 
Так уж повелось, что в последние дни уходящего года люди поздравляют друг друга с наступающим Новым годом, дарят подарки, желают друг другу успехов и с нетерпением ждут наступления Нового года с 12-м ударом курантов в новогоднюю полночь. Затем через пару недель празднуют Старый новый год, а еще примерно через месяц – Китайский.

Как нужно питаться в НОВОМ году? 

Многие диетологи составляют некий прогноз, как нужно питаться в наступающем году, чтобы уберечь себя от различных недугов. 

Каким же продуктам нужно отдать предпочтение? 

Специалисты по правильному питанию утверждают, что в год кролики - кота нужно как можно больше есть фруктов и овощей, злаков и морепродуктов, что заметьте, не совсем пища кроликов котов и кошек. Более того, необходимо включить в рацион оливковое масло и орехи, а вот от мясного и сладкого лучше отказаться, советуют диетологи. 

При соблюдении таких простых правил питания, можно защитить свой организм от сердечно - сосудистых, онкологических заболеваний, а также от депрессии - современного расстройства, которым страдают многие люди. 

В связи с тем, что в современном мире такое понятие как пандемия уже давно не редкость, то стоит поставить необходимые прививки в сезон гриппа и простуды. 

Кроме того, нужно свести к минимуму потребление мяса и сладостей. 

И не стоит забывать о физической активности и позитивном настроении!

Замечательный диетический салат:
Мистраль (салат с кальмарами и овощами)

Для приготовления этого блюда вам понадобятся: 
200 г свежемороженых кальмаров; 
2 столовые ложки майонеза; 
1 лавровый лист; 
1 столовая ложка кетчупа; 
по 1 морковке, луковице, небольшому помидору, огурцу и сладкому перцу; 
по щепотке черного молотого перца, паприки и соли; 
пучок петрушки; 
листья салата, зеленый лук, красная икра, лимон, кумфат (маленький апельсин) -- для украшения. 

Кальмары отварите с морковью, репчатым луком и лавровым листом, охладите и нарежьте кольцами. Помидоры, огурцы и перец нарежьте, добавьте кальмары, майонез, кетчуп, петрушку, зеленый лук, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Выложите салат в центр тарелки, украсьте зеленью, лимоном, икрой и кумфатом, а на края насыпьте паприку. 

Если бы не кумфат, "Мистраль" остался бы обыкновенным салатом из кальмаров - мелкий апельсинчик придает ему "изюминку". Кумфат, конечно, можно заменить обычным апельсином, но тогда салат не будет столь пикантным. И еще: чтобы кальмары остались мягкими, варите их не больше двух-трех минут. И не спешите вынимать из кастрюли, пусть остынут "в собственном соку".

Предпраздничные диеты: 
За три недели до Нового Года! 
За праздничным столом 
Две Новогодние диеты 
Экстренное похудение, доктор Бауэр. 
7 дней до Нового Года! 
Диета от НИИ питания. 
Морская диета. 
Грейпфрутово-мясная диета 
Фруктовая диета

Читайте